Inghetata cu rom si coniac

1. Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana cand se obtine o compozitie cremoasa. 2. Se adauga laptele care se toarna treptat amestecand continuu. 3.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 5 galbenusuri
  • 250 ml lapte
  • 375 ml firsca
  • 100 g zahar
  • 2 ligurinte esenta de vanilie
  • 1 lingurita nucsoara rasa
  • 2 linguri rom negru
  • 2 linguri coniac

Mod de preparare

1. Se amesteca galbenusurile cu zaharul pana cand se obtine o compozitie cremoasa.

2. Se adauga laptele care se toarna treptat amestecand continuu.

3. Se pune vasul la bain-marie, la foc potrivit. Se amesteca tot timpul in vas. Compozitia nu trebuie sa fiarba!

4. Compozitia trebuie sa stea pe foc pana cand se ingroasa.

5. Se ia vasul de pe foc, si se lasa compozitia la racit. Se amesteca din cand in cand.

6. Cand compozitia este rece se adauga frisca, esenta de vanilie, romul, coniacul si nucsoara.

7. Se amesteca bine si se pune la congelat.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti fara gluten cu legume

Va invit si pe voi sa pregatiti aceasta reteta si sa ii surprindeti placut pe cei dragi cu o mancare sanatoasa si...

Spaghetti fara gluten cu legume
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce