Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Gogosi / Gogosi

Gogosi

Name: Gogosi
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 15 dkg faina; 2 dl apa; 8 dkg unt; 3 oua; Putina sare; 1 pachet zahar vanilat; Zahar pudra; Gem

Incalzim intr-un vas apa si untul. Cand incepe sa fiarba adaugam faina, sarea, zaharul vanilat si amestecam cu o lingura de lemn, prajim putin amestec

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

15 dkg faina
2 dl apa
8 dkg unt
3 oua
Putina sare
1 pachet zahar vanilat
Zahar pudra
Gem

Mod de preparare

Incalzim intr-un vas apa si untul. Cand incepe sa fiarba adaugam faina, sarea, zaharul vanilat si amestecam cu o lingura de lemn, prajim putin amestecul. Il luam de pe foc si asteptam sa se raceasca putin, apoi adaugam galbenusurile unul cate unul si lasam aluatul sa se odihneasca. Formam fasii de 8-10 cm si le prajim in ulei fierbinte. Le prajim pana devin aurii. Le servim cu gem sau zahar pudra.
Alte retete prajituri recomandate

Prajituri de casa cu mere

Prajitura branza

Prajitura cu visine