Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Glazuri, sosuri / Sos de rom cu lapte

Sos de rom cu lapte

Name: Sos de rom cu lapte
Prep time: 25 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 galbenusuri; 100 g zahar; 1 lingurita fecula; 2 cesti lapte; 2 linguri rom.

Pentru sosul de rom se freaca intr-un castron galbenusurile cu zaharul si cu o lingurita de fecula muiata in putina apa rece, bine de tot, pana se albesc si se fac ca o crema.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 galbenusuri
100 g zahar
1 lingurita fecula
2 cesti lapte
2 linguri rom.

Mod de preparare

Pentru sosul de rom se freaca intr-un castron galbenusurile cu zaharul si cu o lingurita de fecula muiata in putina apa rece, bine de tot, pana se albesc si se fac ca o crema. Se adauga laptele fierbinte, cate putin, amestecand mereu pe marginea masinii, pana se mai leaga. Dupa ce s-a dat la o parte, se adauga romul.