Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Glazuri, sosuri / Sos de ciocolata sau cacao

Sos de ciocolata sau cacao

Name: Sos de ciocolata sau cacao
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 lingura cu varf ciocolata menaj rasa sau cacao; 2 linguri zahar; 2 galbenusuri; 1/2 pahar lapte; sare.

Un sos delicios, ideal pentru diferite budinci, este sosul de ciocolata sau cacao. Pentru realizarea lui sunt necesare urmatoarele ingrediente: galbenusuri, ciocolata menaj, lapte si zahar.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 lingura cu varf ciocolata menaj rasa sau cacao
2 linguri zahar
2 galbenusuri
1/2 pahar lapte
sare.

Mod de preparare

Se freaca bine galbenusurile cu zaharul, se adauga ciocolata sau cacaua si se amesteca apoi cu putina sare si laptele caldut, turnindu-l treptat. Se pune pe foc amestecand neincetat cu lingura pana cand sosul se infierbinta bine si se ingroase, fara sa fiarba.

Se serveste in sosiera la budinci de orez, gris.

Alte retete de sos recomandate:

Sos de zahar ars

Sos de unt si miere

Sos de cafea