Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Glazuri, sosuri / Sos caramel

Sos caramel

Name: Sos caramel
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 60 gr. unt; 1 pahar/cana zahar; 1/2 pahar/cana frisca nebatuta (daca vreti ca sosul sa fie mai gros sau mai subtire; folositi ceva mai putina sau mai multa frisca)

Caramelizati zaharul la foc mic amestecand ca sa nu se arda. Cand s-au caramelizat toate cristalele de zahar puneti untul amestecand continuu pana se

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

60 gr. unt
1 pahar/cana zahar
1/2 pahar/cana frisca nebatuta (daca vreti ca sosul sa fie mai gros sau mai subtire
folositi ceva mai putina sau mai multa frisca)

Mod de preparare

Caramelizati zaharul la foc mic amestecand ca sa nu se arda.

Cand s-au caramelizat toate cristalele de zahar puneti untul amestecand continuu pana se topeste.

Turnati apoi frisca si continuati sa amestecati pana amestecul e unitar.

Lasati amestecul sa se raceasca cateva minute amestecand din cand in cand pentru a avea o compozitie neteda.

Cand inca mai e cald puneti-l intr-un borcan la frigider. Incalziti cand vreti sa-l folositi.

Se poate servi cu placinta cu mere.

Pofta buna!

Reteta Sos caramel a fost propusa de KikenHana pe forum culinar.ro

Alte retete de sosuri gasiti aici:

Sos de vanilie,

Sos de rom

Pe aceeași temă:

Sirop de cafea

Gutui trase in ciocolata

Glazura de ciocolata pentru prajitura sau tort

retete traditionale romania

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.