Friganele din cozonac

Friganele din cozonac si inghetata

Mod de preparare

Batem ouale intregi cu zaharul, adaugam treptat laptele si smantana, radem nucsoara. Taiem din cozonac, felii de 3 cm grosime si inmuiem in amestecul de mai sus. Il lasam la scurs pe un grill, pana ne ocupam de migdale. Punem migdalele intr-o tigaie la foc mic, pana se coloreaza putin. In tigaia incinsa, adaugam untul, pe care l-am lasat la temperatura camerei. Adaugam feliile de cozonac si le lasam pana fac o pojghita crocanta. Se monteaza farfuria cu frigana prajita in unt, inghetata, zmeura si fulgii de migdale.