Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema pentru tort

Crema pentru tort

Name: Crema pentru tort
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 g ciocolata alba; 8 foi de gelatina; 2 oua; 2 linguri de zahar; 500 g iaurt crema; vanilie; 200 g frisca; 5 plicuri de ness si; 350 - 400 g apa.

Pentru crema pentru tort aveti nevoie de 150 g ciocolata alba, 8 foi de gelatina, 2 oua, 2 linguri de zahar.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g ciocolata alba
8 foi de gelatina
2 oua
2 linguri de zahar
500 g iaurt crema
vanilie
200 g frisca
5 plicuri de ness si
350 - 400 g apa.

Mod de preparare

Pentru crema pentru tort se bat ouale cu zaharul spuma, apoi se adauga iaurtul, ciocolata topita, smantana si vanilia, dupa care se lasa la rece. Gelatina si apa se pun la topit, apoi se aseaza pe baie de aburi. Dupa aceea, se adauga nessul, pana cand se topeste, apoi se lasa la cald. Peste gelatina topita, se pune crema anterioara cate putin pana se face un amestec gros, dupa care, la sfarsit, se da la rece.

Cu crema pentru tort se umple blatul.