Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema pentru prajituri si tort

Crema pentru prajituri si tort

Name: Crema pentru prajituri si tort
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 l lapte; 250 g zahar; 2 linguri faina; 2 plicuri zahar vanilat; 1 pachet de unt

¼ l lapte se fierbe cu zaharul. Se amesteca restul de lapte cu faina si se toarna in laptele fiert, apoi se amesteca in continuare pe foc, pana ce co

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 l lapte
250 g zahar
2 linguri faina
2 plicuri zahar vanilat
1 pachet de unt

Mod de preparare

¼ l lapte se fierbe cu zaharul. Se amesteca restul de lapte cu faina si se toarna in laptele fiert, apoi se amesteca in continuare pe foc, pana ce compozitia devine groasa ca o ciulama. Separat se freaca untul, apoi se pune putin cate putin din compozitia racita si se amesteca usor pana la omogenizarea completa.
Este la fel de buna si pentru prajituri cu crema de vanilie, cat si pentru tort.