Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de lamiie cu vin

Crema de lamiie cu vin

Name: Crema de lamiie cu vin
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua intregi; 1 dl vin; 100 gr. zahar pudra; sucul de la o lamiie si coaja rasa

Galbenusurile, zaharul, sucul si coaja de lamiie, impreuna cu vinul, se bat cu telul pe foc, pina se ingroasa bine. Se dau la o parte si se adauga alb

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua intregi
1 dl vin
100 gr. zahar pudra
sucul de la o lamiie si coaja rasa

Mod de preparare

Galbenusurile, zaharul, sucul si coaja de lamiie, impreuna cu vinul, se bat cu telul pe foc, pina se ingroasa bine. Se dau la o parte si se adauga albusurile spuma. Se pune crema in pahare, care se pun la rece.
Se serveste cu piscoturi de sampanie