Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de lamaie

Crema de lamaie

Name: Crema de lamaie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; 150 gr zahar; lamaie; 200 ml apa; 30 gr faina; 200 gr frisca

Se freaca oul cu coaja rasa de lamaie, pana se obtine un amestec cremos. Se adauga faina, apa si zeama de lamaie. Se pune compozitia la fiert, in bai

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ou
150 gr zahar
lamaie
200 ml apa
30 gr faina
200 gr frisca

Mod de preparare

Se freaca oul cu coaja rasa de lamaie, pana se obtine un amestec cremos. Se adauga faina, apa si zeama de lamaie. Se pune compozitia la fiert, in bain-marie, amestecand mereu, pana ce totul se ingroaja si devine untos. Se lasa crema la racit. La sfarsit se incorporeaza frisca si se amesteca usor.

Se poate folosi ca umplutura la torturi sau se poate raci si servi in cupe de inghetata. Alte retete de dulciuri:

Crema de iaurt

Ciocolata de casa

Inghetata de ciocolata cu piscoturi de sampanie