Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de castane

Crema de castane

Name: Crema de castane
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr. pireu de castane (se gaseste preparat in magazine); 6 oua; ¾ l lapte; 3 linguri zahar

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si pireul de castane, apoi se adauga laptele. Se bate bine pe aburi cu telul, pina se ingroasa. Se da deoparte

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr. pireu de castane (se gaseste preparat in magazine)
6 oua
¾ l lapte
3 linguri zahar

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul si pireul de castane, apoi se adauga laptele. Se bate bine pe aburi cu telul, pina se ingroasa. Se da deoparte si se amesteca pina se racoreste, apoi se amesteca cu albusurile batute spuma. Se pune crema la pahare, se da la rece.
Se serveste cu frisca