Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Crema de cafea

Crema de cafea

Name: Crema de cafea
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g unt; 2 linguri de cafea naturala; 4 galbenusuri; 2 linguri de coniac

Untul se freaca spuma cu zaharul pana la completa dizolvare a cristalelor, apoi se adauga galbenusurile pe rand. In crema omogena se pune cafeaua cern

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g unt
2 linguri de cafea naturala
4 galbenusuri
2 linguri de coniac

Mod de preparare

Untul se freaca spuma cu zaharul pana la completa dizolvare a cristalelor, apoi se adauga galbenusurile pe rand. In crema omogena se pune cafeaua cernuta, se parfumeaza cu doua linguri de coniac si se lasa la rece.
Se poate servi ca atare sau se foloseste pentru fursecurile cu unt sau pentru tortul alb.

Alte retete recomandate:

Placinta cu mere

Galuste cu prune

Papanasi fierti