Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Creme / Colarezi sau frecatei cu lapte

Colarezi sau frecatei cu lapte

Name: Colarezi sau frecatei cu lapte
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cana si jumatate de faina; 2 l de lapte; 3 linguri cu varf de zahar

Intr-un castron, punem faina, sarea si picuram 2 linguri de lapte. Frecam faina intre degete pana obtinem firmituri de aluat. Cernem apoi frecateii, p

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cana si jumatate de faina
2 l de lapte
3 linguri cu varf de zahar

Mod de preparare

Intr-un castron, punem faina, sarea si picuram 2 linguri de lapte. Frecam faina intre degete pana obtinem firmituri de aluat. Cernem apoi frecateii, pentru a scapa de excesul de faina. Punem laptele la fiert intr-o cratita de tuci sau una cu fundul gros. Cand da laptele in clocot se adauga zaharul si se amesteca pana se topeste. Punem si colarezii si lasam sa fiarba 5 minute, amestecand de 2-3 ori. Mancarea aceasta cu iz monahal este gata.

Se serveste in strachini de pamant cu lingura de lemn. Sursa acestei retete este blogul retete-de-mancaruri

Alte retete recomandate: