Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / Pasca cu smantana

Pasca cu smantana

Name: Pasca cu smantana
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg faina; 1 kg smantana; 6 linguri zahar; 3 plicuri zahar vanilat; coaja de lamaie; 3 linguri de faina; 1 praf de sare; 6 albusuri

Pentru aceasta reteta se foloseste smantana groasa, fara zer. Aceasta se amesteca bine cu faina, cu zahar, vanilie, albusurile batute spuma si coaja

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg faina
1 kg smantana
6 linguri zahar
3 plicuri zahar vanilat
coaja de lamaie
3 linguri de faina
1 praf de sare
6 albusuri

Mod de preparare

Pentru aceasta reteta se foloseste smantana groasa, fara zer. Aceasta se amesteca bine cu faina, cu zahar, vanilie, albusurile batute spuma si coaja de lamaie. Se framanta aluatul si se intinde o foaie. Se asaza pe o tava mare, se face un colacel mai mic, impletit si se aaaza in jurul foii. Se toarna in interiorul colacului smantana, se unge colacelul cu un galbenus si se introduce tava in cuptorul preincalzit.

Se serveste dupa ce s-a racit.

Alte retete:

Placinta de dovleac

Papanasi fierti

Chec pufos