Aceasta reteta de coltunasi cu branza de vaci este foarte delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare avem nevoie de faina, branza, zahar si smantana.
Aceasta reteta de coltunasi cu branza de vaci este foarte delicioasa. Pentru a prepara aceasta mancare avem nevoie de faina, branza, zahar si smantana. Se framanta un aluat din faina, 2 oua, sare si apa. Se intinde o foaie, din care se decupeaza patrate cu latura de 10 cm. Se marunteste branza de vaci, apoi se amesteca cu grisul, scortisoara, zaharul, ouale ramase si batute putin. Se pune cu lingurita din acest amestec cate putin pe fiecare patrat de aluat, se indoaie pe diagonala si se lipesc bine, prin apasare marginile. Se pun apoi coltunasii la fiert, pe foc mic, in apa sarata, clocotita.
Se servesc fierbinti cu smantana.
Pestele este preferatul meu, iar combinatia din reteta care urmeaza este una foarte gustoasa.
Macrou la grill, cu mamaliguta fripta si cartofi aromatiReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce