Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Clatite / Vafe belgiene

Vafe belgiene

Name: Vafe belgiene
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/3 cup faina (1 cup = 1 cana de 200 ml); 4 lingurite praf de copt; 2 linguri zahar; 1/2 lingurita sare; 2 oua; 1/2 cup unt topit

Vafele belgiene sunt pur si simplu un rasfat, au ceva aparte si pot fi servite in nenumarate feluri.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/3 cup faina (1 cup = 1 cana de 200 ml)
4 lingurite praf de copt
2 linguri zahar
1/2 lingurita sare
2 oua
1/2 cup unt topit

Mod de preparare

Se separa ouale.
Se pun ingredientele uscate intr-un bol. Se adauga galbenusurile.
La compozitie se adauga laptele si untul topit.
Se bat albusurile spuma si se incorporeaza usor.
Se pregatesc vafele conform instructiilor de pe cutia aparatului.

Mixerul de mana HR 1655 mi-ar usura munca la batutul albusurilor. Cu mixerul de mana, parca volumul nu este atat de pufos pe cat mi-as dori.

Vafele belgiene se servesc calde cu frisca, fructe, sirop, miere sau gem.