Foi de clatite

Ouale impreuna cu faina si sarea se amesteca intr-un castron si se subtiaza cu lapte cat este nevoie, pentru ca sa iasa o compozitie subtire. Daca ma

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200-300 gr faina
  • 500 ml lapte
  • 2-3 oua
  • sare
  • ulei pentru prajitul foilor de clatite

Mod de preparare

Ouale impreuna cu faina si sarea se amesteca intr-un castron si se subtiaza cu lapte cat este nevoie, pentru ca sa iasa o compozitie subtire. Daca mai este nevoie se subtiaza cu putin sifon. Se prajesc intr-o tigaie cu fundul gros foile. Se unge tigaia cu foarte putin ulei, se incinge si se toarna compozitia cu polonicul, intr-un strat foarte subtire. Se prajeste pe foc mare si se intoarce pe partea cealalta cand incepe sa se rumeneasca.


Se umplu foile cu diverse creme si umpluturi.

Alte retete de dulciuri:

Lapte de pasare

Ciocolata de casa

Cozonac moldovenesc

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti fara gluten cu legume

Va invit si pe voi sa pregatiti aceasta reteta si sa ii surprindeti placut pe cei dragi cu o mancare sanatoasa si...

Spaghetti fara gluten cu legume
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce