Clatite umplute cu ciuperci

Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie feliute subtiri, dupa care se pun intr-un vas emailat impreuna cu o lingura de unt, sa scada

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala in mai multe ape, se taie feliute subtiri, dupa care se pun intr-un vas emailat impreuna cu o lingura de unt, sa scada bine. Cand sint aproape gata, se pune putina apa peste ele, se sareaza

si se pipereaza dupa gust. Se ia apoi cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca. Se prajesc clatitele, dintr-un aluat ca la "Clatite cu apa minerala sau sifon", se umplu cu acest sos si se ruleaza.

Alte retete recomandate