Clatite pufoase cu sirop de artar si banane

clatite pufoase americane

Mod de preparare

Se separa albusurile si se bat spuma cu un praf de sare. Galbenusurile se amesteca cu laptele , faina si coaja rasa de portocala.

Se stinge praful de copt cu sucul de portocala si se adauga peste amestecul de faina si lapte apoi se incorporeaza usor albusurile spuma .

Intr-o tigaie nonaderenta se pune unt sau ulei de cocos si se prajesc clatitele pe ambele parti.

Se servesc cu sirop de artar si felii de banana.

Pofta buna !