Clatite din cartofi

Se separa galbenusurile de albusuri. Se spala cartofii si se fierb in coaja. Se curata, se dau prin razatoare si se freaca cu galbenusurile, cu faina

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 cartofi mici
  • 5 oua
  • 10 gr faina
  • 170 ml lapte
  • 2 linguri zahar pudra
  • 1 lingurita scortisoara
  • vanilie

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri. Se spala cartofii si se fierb in coaja. Se curata, se dau prin razatoare si se freaca cu galbenusurile, cu faina si cu laptele, pus putin cate putin. Se amesteca bine si se pune vanilia in aluat. Albusurile se bat spuma tare si se inglobeaza usor in compozitie. Clatitele se prajesc pe ambele parti.

Se pudreaza cu zahar si scortisoara si se servesc fierbinti.

Alte retete de dulciuri:

Portocale umplute

Crema de iaurt

Prajitura din foi cu miere

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghetti fara gluten cu legume

Va invit si pe voi sa pregatiti aceasta reteta si sa ii surprindeti placut pe cei dragi cu o mancare sanatoasa si...

Spaghetti fara gluten cu legume
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce