Clatite cu pere caramelizate sunt un desert delicios, nutritiv si sanatos, apreciat de toata lumea.
Intai de toate facem clatitele, dupa reteta traditionala.
Apoi incingem untul intr-o tigaie si punem perele taiate felii. Le prajim timp de 2-3 min, pana incep sa se rumeneasca. Intoarcem perele si presaram zahar peste ele. Le gatim pentru inca 2-3 min sau pana cand zaharul se topeste si sucul din tigaie devine lipicios.
Impartim perele intre cele 8 clatite, asezandu-le intr-un sfert al fiecarei clatite. Le impaturim si asezam cate 2 clatite pe o farfurie.
Turnam peste ele suc din tigaie si apoi punem frisca.
Clatitele cu pere caramelizate se servesc imediat, cu mot de frisca.
Un desert pe cat de simplu, pe atat de nevinovat si gustos :)
Desert rulada cu mac si lamaie si sos de fructe de padureReteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce