Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Clatite / Clatite cu legume

Clatite cu legume

Name: Clatite cu legume
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: morcov; o telina; un patrunjel; o ceapa; patrunjel verde tocat; unt

Se rad toate legumele pe razatoare si se pun in cratita cu unt sa se inmoaie bine,pe foc,aproape sa se rumeneasca.Se lasa acoperite cu capac.Se face a

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

morcov
o telina
un patrunjel
o ceapa
patrunjel verde tocat
unt

Mod de preparare

Se rad toate legumele pe razatoare si se pun in cratita cu unt sa se inmoaie bine,pe foc,aproape sa se rumeneasca.Se lasa acoperite cu capac.Se face aluatul de clatite(vezi reteta "aluat de clatite"),se amesteca cu legumele si se prajesc clatitele.Se pot face mai intai clatitele care,apoi se umplu cu crema de legume,se ruleaza si se servesc.
Cum doresti;cald sau rece