Guguluf pufos cu lamaie

Nu exista reteta de guguluf mai aromata ca si aceasta cu lamaie. Acest chec minunat este pufos si aromat, perfect pentru o gustare dulce.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300g faina
  • 200g faina de malai
  • 100g unt
  • 50g zahar
  • 4 oua
  • 200ml suc de portocale
  • zeama de la 2 lamai
  • 3 linguri lichior de portocale (sau cognac)
  • un varf de cardamon
  • 1 lingurita praf de copt
  • Pentru sirop:
  • 200g zahar
  • 100g apa
  • 100g apa de portocale

Mod de preparare

Pune sucul de portocale la foc mediu si adauga faina de malai cand incepe sa fiarba. Amesteca bine si pune deoparte in timp ce incingi cuptorul la 170 de grade. Adauga in amestecul de faina de malai coaja de portocala, lichiorul si cardamonul si amesteca pana la omogenizare. La final adauga faina amestecata cu praful de copt.

Toarna amestecul in forma pregatita si da la cuptor pentru 15-20 de minute.

Pentru a prepara siropul amesteca ingredientele, adu la punctul de fierbere si lasa pentru 5-6 minute. Toarna siropul cald deasupra prajiturii.


Checul pufos cu lamaie se serveste insiropat.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Bucataras.RO

Ciorba din oase de porc si legume proaspete, o explozie de arome si savoare autentica

Aveam la congelator niste oase de porc cu multa carne pe ele si m-am gandit sa fac o ciorba, ce daca e vara, iese foarte buna...

Ciorba din oase de porc si legume proaspete, o explozie de arome si savoare autentica
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce