Chec economic

Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul si untul topit. Se toarna laptele cald peste compozitie si se amesteca incet. Se adauga apoi praful

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca spuma impreuna cu zaharul si untul topit. Se toarna laptele cald peste compozitie si se amesteca incet. Se adauga apoi praful de copt stins cu zeama de la o jumatate de lamaie, un praf de sare si coaja de lamaie. Se cerne faina si se adauga in ploaie, dupa care se amesteca bine. Se toarna compozitia de cate 2-3 cm in doua tavi unse si tapetate cu faina. In mijloc se pune un strat de nuca macinata, in amestec cu rahat maruntit. Se acopera cu restul de aluat si se lasa la copt.

Checul se serveste taiat felii, dupa ce s-a racit, pudrat cu zahar.

Alte retete de dulciuri:

Gogosi Prajitura cu visine Turta dulce