Chec cu stafide si rahat

Se freaca galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga albusurile batute spuma, stafidele, nucile tocate, rahatul taiat bucati mici si faina. S

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile spuma impreuna cu zaharul. Se adauga albusurile batute spuma, stafidele, nucile tocate, rahatul taiat bucati mici si faina. Se stinge un praf de copt cu zeama de la o jumatate de lamaie, si se pune in compozitie, apoi se adauga coaja rasa de la o lamaie si putina sare. Compozitia se toarna in forma de chec si se lasa la copt, in cuptorul incins.

Se serveste pudrat cu zahar, dupa ce s-a racit.

Alte retete de dulciuri:

Cozonac moldovenesc Turta dulce Placinta cu mere