Chec cu mere si vanilie

1. Se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt si se presara in ea 2 linguri de zahar. Se da tava la cuptor pentru a se carameliza zaharul. Se pune la

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 mere
  • 5 oua
  • 125 g zahar
  • 125 g faina (sau o lingura in plus
  • in functie de cat de zemoase sunt merele)
  • 100 g unt
  • 1 plic praf de budinca de vanilie
  • 2 pachete zahar vanilat
  • 1 pachet praf de copt
  • zeama de la o jumatate de lamaie

Mod de preparare

1. Se tapeteaza tava de chec cu hartie de copt si se presara in ea 2 linguri de zahar. Se da tava la cuptor pentru a se carameliza zaharul. Se pune la topit untul.

2. Un mar se taie felii subtiri, iar celelalte 2 se dau pe razatoarea mare si se stropesc cu zeama de lamaie.Cand zaharul s-a caramelizat, se aranjeaza in tava felii de mar, dandu-le pe ambele parti prin caramel.

3. Untul, 5 galbenusuri , zaharul si zaharul vanilat se amesteca bine. Se adauga faina in ploaie.

Se amesteca merele cu praful de budinca.

Merele se toarna peste "aluat".

Se pune si praful de copt - pe care eu l-am stins in putina zeama de lamaie.

Si la final se adauga, amestecand de jos in sus, albusurile batute spuma tare.

4. Se rastoarna compozitia in tava de chec si se coace cam 40 de minute verificati cu o tepusa de frigaruie.
Pofta buna!

Reteta Chec cu mere si vanilie a fost propusa de Chec cu mere si vanilie pe forum culinar.ro

Alte retete cu mere gasiti aici:

Placinta cu mere,

Foietaj cu mere,

Prajitura cu mere, rapida si pufoasa

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Parteneri
Gustos.RO

Pasca traditionala cu branza dulce

Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...

Pasca traditionala cu branza dulce