Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Chec cu banane si ciocolata

Chec cu banane si ciocolata

Name: Chec cu banane si ciocolata
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 8 portii
Ingredients: 400 g faina; 400 g banane; 150 g zahar; 150 unt moale; 2 oua; 50 g cacao; 20 ml rom; coaja si sucul de la o portocala mica; 30 g alune de padure prajite; 30 g fructe deshidratate; 1 lingurita praf de copt; 1 lingurita extract vanilie; un praf de sare; 200 ml lapte rece

Dupa sarbatori si mese copioase, am ales sa pregatesc o reteta usoara, cu ingrediente pe care le aveam prin frigider.

Portii

Timp pregatire

15 minute

Timp coacere

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g faina
400 g banane
150 g zahar
150 unt moale
2 oua
50 g cacao
20 ml rom
coaja si sucul de la o portocala mica
30 g alune de padure prajite
30 g fructe deshidratate
1 lingurita praf de copt
1 lingurita extract vanilie
un praf de sare
200 ml lapte rece

Mod de preparare

Se amestecă romul cu zeama de portocală, se adaugă fructele deshidratate și coaja de portocală și se lasă la înmuiat. Bananele se fac piure. Separat, se bate untul la temperatura camerei cu zahărul, pana devine spumos. Se adaugă piureul de banane, apoi vanilia și se mixează din nou. Separat, se amestecă făina cu praful de copt, cu sarea și cu cacao și se adaugă amestecul treptat peste untul bătut. Acum se adaugă laptele rece treptat, mixând bine. Tapetați 2 forme de copt cu hârtie de copt și încingeți cuptorul la 180 de grade. Adăugați amestecul de fructe inmnuiate în rom, împreună cu romul și sucul în care au stat și amestecați cu o spatulă. Acum se adaugă și alunele prăjite, tăiate în bucăți și se încorporează în compoziție. Se toarnă în tăvi, lăsând 1/3 liber pentru a crește. Prăjitura se coace pentru aproximativ 30-35 de minute.