Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Checuri / Briose

Briose

Name: Briose
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: O cana si jumatate de faina; 150 g unt; 5 oua; 2 galbenusuri; 2 lingurite de miere; o jumatate de cana de lapte; 30 g drojdie; 200 g stafide; 200 g ciocolata; 2 lingurite de zahar vanilat; o jumatate de cana de zahar

Drojdia se desface in putin lapte caldut. Se adauga o jumatate de cana de faina, se framanta putin si se lasa la dospit o jumatate de ora intr-un loc

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

O cana si jumatate de faina
150 g unt
5 oua
2 galbenusuri
2 lingurite de miere
o jumatate de cana de lapte
30 g drojdie
200 g stafide
200 g ciocolata
2 lingurite de zahar vanilat
o jumatate de cana de zahar

Mod de preparare

Drojdia se desface in putin lapte caldut. Se adauga o jumatate de cana de faina, se framanta putin si se lasa la dospit o jumatate de ora intr-un loc cald. Se asaza restul de faina pe o planseta. Se adauga zaharul si laptele. Se adauga apoi amestecul de drojdie cu lapte si se framanta bine. Se toarna untul topit, putin cate putin in compozitie. Se adauga stafidele, se amesteca si se asaza in forme pentru tarte si se presara cu faina. Formele se acopera si se lasa sa creasca intr-un loc cald pentru doua-trei ore. Cele doua galbenusuri se freaca cu miere. Se ung briosele cu galbenusurile de ou si se lasa la cuptor la foc potrivit
Alte dulciuri retete recomandate

Galuste cu prune

Ciocolata de casa

Papanasi fierti