Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Prajitura cu lamaie

Prajitura cu lamaie

Name: Prajitura cu lamaie
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blatul: 250gr unt; 125gr zahar pudra; 200gr faina; 200gr alune macinate; un varf sare; Crema: 350gr zahar tos; coaja si zeama 3 lamai; 4 linguri faina; 4 oua

Untul, zaharul pudra, faina, alunele si praful de sare se mixeaza. Apoi se intinde cu mana prin presare intr-o tava (cca 35/20 cm) si se da la cuptor

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blatul: 250gr unt
125gr zahar pudra
200gr faina
200gr alune macinate
un varf sare
Crema: 350gr zahar tos
coaja si zeama 3 lamai
4 linguri faina
4 oua

Mod de preparare

Untul, zaharul pudra, faina, alunele si praful de sare se mixeaza. Apoi se intinde cu mana prin presare intr-o tava (cca 35/20 cm) si se da la cuptor la 220 grade pentru 15-16 min.

In acest timp se pune zaharul tos cu coaja si zeama de lamai, faina si ouale. Aceasta compozitie se toarna peste blatul precedent rumenit si se repune 15-16 min la cuptor. La scoaterea definitiva din cuptor se pudreaza cu zahar pudra, se raceste si se taie in patratele.