Budinca de orez cu lapte

O reteta delicioasa de budinca de orez cu lapte are urmatoarele ingrediente: orez, lapte, rom, galbenusuri, zahar, baton de vanilie, apa, unt, frisca.

Mod de preparare

Se pune la fiert laptele cu apa si vanilia. Cand incepe sa clocoteasca, se adauga orezul ales si bine spalat si se lasa sa fiarba la foc mic, amestecind din cand in cand pentru a nu se prinde de fundul cratitei.

Este gata cand bobul de orez poate fi strivit cu usurinta intre degete

Dupa ce este gata, se ia de la foc, se adauga sare, un paharel de rom, galbenusurile, untul si se ames­teca bine.

Se asaza pe farfuria de servit si se garniseste cu frisca si cu fructe din dulceata.
Alte retete de budinci:
Budinca cu spanac si sunca
Budinca de orez cu mere