Budinca de orez este un desert minunat si usor de realizat. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: orez, unt, oua, zahar, vanilie, coaja de lamaie.
Se fierbe orezul in apa putin sarata, se strecoara si se spala in apa rece, se lasa sa se scurga bine.
In acest timp se freaca untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, unul cate unul, vanilia, orezul scurs, sarea, coaja de lamaie, stafidele si albusurile batute spuma.
Se amesteca usor si se asaza intr-o forma de budinca unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se lasa in cuptor pana se rumeneste.
Poate fi servita cu diferite sosuri.
Alte retete de budinci:
Budinca de taietei cu mac
Napolitane cu budinca de ciocolata
Budinca de caramel
Nu ma dau in vant dupa mancare "romaneasca" (sa-i zicem romaneasca, desi tot ceea ce este romanesc cu adevarat se...
Ostropel de pui cu mamaliguta cu mozzarellaIncanta-ti familia si oaspetii cu un cozonac pufos si delicios, pregatit dupa o rețeta tradiționala! Acest cozonac cu nuca,...
Cozonac pufos cu nuca, cacao si rahat, reteta traditionala