Budinca de branza

Batem spuma zaharul pudra si galbeusurile, macinam jumatate din cantitatea de alune iar restul o maruntim si impreuna cu branza sfaramata, zeama de la

Mod de preparare

Batem spuma zaharul pudra si galbeusurile, macinam jumatate din cantitatea de alune iar restul o maruntim si impreuna cu branza sfaramata, zeama de lamaie si coaja rasa de lamaie le turnam peste galbenusuri, amestecam bine. Batem spuma albusurile si incorporam incet in amestecul obtinut anterior. Ungem forma, o presaram cu pesmet, turnam amestecul de branza si coacem la foc mediu. Dupa racire decoram cu spuma de cocolata sau de fructe.
Alte retete culinare

Tiramisu

Tarta cu mere

Branza de vaci mascarpone