Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Budinci / Budinca cu smantana si vanilie

Budinca cu smantana si vanilie

Name: Budinca cu smantana si vanilie
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg smantana; 7 foi gelatina alba; o foaie gelatina rosie; 1/2 pahar apa; 1/4 baton vanilie; 350 g zahar; 250 g frisca batuta.

Budinca cu smantana este delicioasa si usor de preparat. Ingredientele necesare pentru aceasta reteta sunt: jeleu, smantana, gelatina, apa, baton de vanilie, zahar, frisca.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg smantana
7 foi gelatina alba
o foaie gelatina rosie
1/2 pahar apa
1/4 baton vanilie
350 g zahar
250 g frisca batuta.

Mod de preparare

Se pune la fiert vanilia cu jumatate pahar de apa, pana ce da cateva clocote, se da la o parte si se adauga gelatina ca sa se dizolve, apoi se strecoara.

Separat se bate smantana cu zaharul pana se fac ca o spuma, se adauga gelatina dizolvata si 250 g frisca. Se toarna in forma si se pune la rece.

Se serveste rece.

Alte retete recomandate:

Jeleu de caise

Jeleu de visine

Fursecuri cu jeleu