Budinca bicolora

Retete dietetice!

Mod de preparare

Pentru budinca de vanilie, se pune intr-un vas, amidonul si se dilueaza cu putin lapte. Se adauga restul ingredientelor si se amesteca. La fel, se pregateste si budinca de cacao (cu ingredientele mentionate la ea), dar in alt vas. Se pun ambele vase la foc mic si se amesteca continuu in ele, cu un tel. Pentru a va descurca mai bine, vasul cu budinca de cacao se ia de pe foc dupa ce s-a incalzit, continuand sa se lucreze la vasul cu budinca de vanilie. In aceasta din urma, se amesteca pana cand se ingroasa si se ia de pe foc. Imediat, se pune din nou vasul cu budinca de cacao la foc si se amesteca si in acesta pana cand se ingroasa. Se umezeste cu apa rece o forma din silicon, iar cu ajutorul a doua lingurite, se ia din fiecare budinca si se asaza in forme, la intamplare. Se lasa sa se raceasca, dupa care se poate scoate budinca din forme si se poate servi.