Jeleu de zahar ars

Se pune zaharul intr-un vas la foc mic si se lasa pana se topeste, amestecand cu o lingura din lemn. Se amesteca laptele cu galbenusurile, adaugandu-

Mod de preparare

Se pune zaharul intr-un vas la foc mic si se lasa pana se topeste, amestecand cu o lingura din lemn. Se amesteca laptele cu galbenusurile, adaugandu-se si un pliculet de zahar vanilat. Se toarna laptele cu galbenusuri peste zaharul topit, amestecand bine. Se pune vasul intr-un alt vas la bain-marie sa fiarba, amestecand continuu. Gelatina se inmoaie in putina apa rece si se amesteca in crema, atunci cand aceasta este aproape gata. Se mai tine cateva minute pe foc si apoi se adauga doua linguri de rom. Se toarna crema in cupe fi se tine la frigider, sa se intareasca.

Alte retete dulciuri recomandate

Galuste cu prune

Ciocolata de casa

Papanasi fierti