Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Placinta de dovleac

Placinta de dovleac

Name: Placinta de dovleac
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 ml ulei; 1 pahar de zahar; 1/2 pahar apa minerala; 1 lingurita de bicarbonat stins; 500 gr de faina; Pentru umplutura:; 500 gr dovleac ras; 100gr zahar

Toate ingredientele se amesteca intr-un bol si se framanta. Daca e cazul, se mai adauga putina faina pana puteti forma o bila de aluat. Se imparte in

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 ml ulei
1 pahar de zahar
1/2 pahar apa minerala
1 lingurita de bicarbonat stins
500 gr de faina
Pentru umplutura:
500 gr dovleac ras
100gr zahar

Mod de preparare

Toate ingredientele se amesteca intr-un bol si se framanta. Daca e cazul, se mai adauga putina faina pana puteti forma o bila de aluat. Se imparte in 2 parti, dintre care una se intinde in foaie, se aseaza dovleacul calit usor cu zaharul, apoi se razuieste pe partea mare a razatoarei bila de aluat ramas. Se da la cuptor in jur de 25-30 de minute, pana prinde o culoare de auriu.

Se presara cu zahar pudra si scortisoara si se serveste atat calduta cat si rece.

Alte retete recomandate: