Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Placinta cu mere cu aluat frantuzesc

Placinta cu mere cu aluat frantuzesc

Name: Placinta cu mere cu aluat frantuzesc
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 250 gr faina; 250 gr unt; 100 ml apa; 1 lingurita otet; sare; Pentru umplutura:; 1 kg mere; 50 gr unt; 200 gr zahar; vanilie; scortisoara

Se prepara aluatul. Se curata merele, se dau prin razatoare si se calesc cu zaharul, untul si mirodeniile, pana scade bine sucul de fructe. Se intind

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru aluat:
250 gr faina
250 gr unt
100 ml apa
1 lingurita otet
sare
Pentru umplutura:
1 kg mere
50 gr unt
200 gr zahar
vanilie
scortisoara

Mod de preparare

Se prepara aluatul. Se curata merele, se dau prin razatoare si se calesc cu zaharul, untul si mirodeniile, pana scade bine sucul de fructe. Se intinde foaia de aluat de 1 cm grosime si se imparte in doua. Se coc cele 2 foi pe fundul tavii, timp de 35 de minute. Cand sunt coapte, foile se lasa sa se raceasca si se pune intre ele umplutura de mere.

Se pudreaza cu zahar.

Alte retete de dulciuri:

Placinta cu mere

Placinta cu dovleac

Placinta cu branza