Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Aluaturi / Paine de casa

Paine de casa

Name: Paine de casa
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g faina alba tip 00; 250 ml apa calduta; 1 cubulet drojdie; 30 g sare; 1 lingura zahar

Drojdia se dizolva in apa calduta cu o lingurita de zahar. Se amesteca cu faina cernuta si sare. Se framanta un aluat care se va pune in tava in care

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g faina alba tip 00
250 ml apa calduta
1 cubulet drojdie
30 g sare
1 lingura zahar

Mod de preparare

Drojdia se dizolva in apa calduta cu o lingurita de zahar. Se amesteca cu faina cernuta si sare. Se framanta un aluat care se va pune in tava in care va urma sa fie copt. Se lasa la dospit intr-un loc ferit de curent. Cand si-a dublat volumul se unge cu putin ulei si se pune la copt in cuptorul preincalzit. Se coace 50 min la 185 grade, dar depinde de cuptorul fiecaruia.
Se taie felii cand s-a racit putin. Cantitatea este pentru o paine coapta in tava normala de chec.