Aluat pentru pateuri

Faina se amesteca impreuna cu apa, sarea, otetul si a zecea parte din cantitatea de unt. Se framanta totul bine, apoi se strange in forma de sfera, se

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 gr faina
  • 250 gr unt
  • 1 jumatate pahar apa
  • 1 jumatate lingurita otet
  • sare

Mod de preparare

Faina se amesteca impreuna cu apa, sarea, otetul si a zecea parte din cantitatea de unt. Se framanta totul bine, apoi se strange in forma de sfera, se acopera si se pune la frigider, aproximativ 30 de minute. Se freaca apoi untul, se da prin faina si se lasa putin la frigider. Aluatul se intinde , iar in mijlocul lui se intinde untul. Se impacheteaza si se intinde aluatul de 4 ori, la intervale de 20-30 de minute, timp in care va sta la frigider. Foietajul obtinut se coace in cuptorul incins 20-25 de minute, pana se rumeneste.
Alte retete culinare:

Cozonac moldovenesc

Aluat frantuzesc

Cornulete cu rahat

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post