Se pune la fiert apa, cu uleiul si sarea. Cand incepe sa clocoteasca se adauga intreaga cantitate de faina si se amesteca ca sa nu se formeze cocoloa
Se pune la fiert apa, cu uleiul si sarea. Cand incepe sa clocoteasca se adauga intreaga cantitate de faina si se amesteca ca sa nu se formeze cocoloase. Se ia oala de pe foc, se raceste putin, apoi se adauga pe rand ouale, amestecand bine dupa fiecare.
Aluatul se poate coace in diferite forme, lungi, pentru eclere sau rotunde pentru choux a la creme.
Alte retete culinare:
Aluat clatite Prajitura cu gem Papanasi
Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....
Gogosi de post