Culinar.RO  / Retete culinare  / Conserve si muraturi  / Muraturi simple  / Castraveti murati

Castraveti murati

Rețetă de Androne Viorica 23 Septembrie 2015, 14:54
Distribuie

Se spala castravetii. Se curata hreanul. Sepun in borcan: hrean, marar, frunze de telina. Se asaza castravetii in borcan. Deasupra castravetilor se p

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • castraveti
  • piper
  • sare
  • zahar
  • otet
  • boabe de mustar
  • hrean
  • marar
  • frunze de telina
  • conservant
  • ardei iute (optional)

Mod de preparare

Se spala castravetii. Se curata hreanul.

Sepun in borcan: hrean, marar, frunze de telina. Se asaza castravetii in borcan. Deasupra castravetilor se pun radacini de hrean. Se toarna apa rece peste castraveti, apoi se goleste apa intr-un vas si se pun urmatoarele ingrediente(pentru un borcan de 5 litri): 5 linguri sare, 5 linguri zahar, o cana de otet, un pachetel conservant, piper boabe, boabe mustar. Se amesteca totul pina se topesc sarea si zaharul si se toarna peste castravetii din borcan. Se leaga borcanul cu celofan si se pune pentru iarna.

Pe aceeași temă:

Gogonele fara sare
Gogonele in saramura
Ardei iuti in otet cu miere
retete traditionale romania

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post