Kimchi de castraveti este un alt fel de a mura castraveti. In mod traditional Kimchi se face cu varza, dar si cu castraveti iese foarte bine.
Kimchi de castraveti este un alt fel de a mura castraveti. In mod traditional Kimchi se face cu varza, dar si cu castraveti iese foarte bine. Se taie castravetii rondele si amesteca impreuna cu sarea.
Se lasa deoparte cam doua ore.
Se taie ceapa verde, se rade usturoiul si ghimbirul.
Se amesteca toate ingredientele si se pun intr-un container inchis ermetic. Eu am preferat un borcan. Se lasa la temperatura camerei peste noapte. Se pastreaza in frigider.
Kimchi de castraveti acompaniaza felurile de mancare coreene.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce