Ardei umpluti cu varza

Ardeii umpluti cu varza sunt niste muraturi delicioase, numai bune iarna. Urmand aceasta reteta am umplut ardei si gogosari cu varza tocata(un borcan de 8 l) si am pus si 4 borcane cu ardei si gogosari feliati.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Ardei/gogosari
  • varza
  • boabe de piper
  • seminte de mustar
  • zahar
  • sare grunjoasa neiodata
  • foi de dafin
  • otet.

Mod de preparare

Am umplut ardei si gogosari cu varza tocata (un borcan de 8 l) si am pus si 4 borcane cu ardei si gogosari feliati. Zeama e aproape identica la ambele variante, doar ca in zeama ardeilor umpluti cu varza nu am adugat si zahar. Ardeii/gogosarii feliati:

Deci-la 1 l de apa, am pus 1 lingura sare si 1 lingura zahar, o minuta de seminte de mustar si citeva boabe de piper, otet dupa gust(cit de acru va place) si cite 1 foaie de dafin de borcan. Am pus toate aceste ingrediente intr-o oala, si am amestecat din cind in cind, pina a tras zeama un clocot..

Am turnat peste ardei, asa fierbinte!

Se inchid bine borcanele, si se acopera. Se lasa nemiscate pina se racesc complet. Reteta propusa de Maya.


Ardeii umpluti cu varza sunt niste muraturi delicioase pentru iarna.

Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors