Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Vegeta la borcan

Vegeta la borcan

Name: Vegeta la borcan
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg morcovi; 1 kg pastarnac; 1 kg patrunjel; 1 kg gogosari; 1 kg conopida; 1 kgardei kapia; patrunjel 2 legaturi; telina 2 legaturi; 600 g sare

Pentru vegeta la borcan aveti nevoie de 1 kg morcovi, 1 kg pastarnac, 1 kg patrunjel, 1 kg gogosari. Se pregateste usor.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg morcovi
1 kg pastarnac
1 kg patrunjel
1 kg gogosari
1 kg conopida
1 kgardei kapia
patrunjel 2 legaturi
telina 2 legaturi
600 g sare

Mod de preparare

Pentru vegeta la borcan se dau toate prin masina de tocat si se amesteca cu sare, apoi punem la borcane si adaugam putin ulei deasupra. la sfarsit, le legam si le dam la camara.

Vegeta la borcan se poate folosi la ciorbe, supe, fripturi dar si la alte multe mancaruri, fiind gustoasa.