Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Pasta picanta Cristina

Pasta picanta Cristina

Name: Pasta picanta Cristina
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2; 5 kg de rosii; cincisprezece gogosari; doua cepe; un pahar de ulei; otet; sare; piper; doua lingurite de zahar.

Pentru pasta picanta Cristina, rosiile se fac bulion, gogosarii se coc si se dau prin masina, ceapa se caleste intr-un pahar de ulei. Toate se amesteca, se adauga putin otet.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2
5 kg de rosii
cincisprezece gogosari
doua cepe
un pahar de ulei
otet
sare
piper
doua lingurite de zahar.

Mod de preparare

Pentru pasta picanta Cristina, rosiile se fac bulion, gogosarii se coc si se dau prin masina, ceapa se caleste intr-un pahar de ulei. Toate se amesteca, se adauga putin otet, sare, piper si doua lingurite de zahar. Se fierb pana la consistenta dorita. Fierbinte, se pune in borcane sau sticle, se acopera si se tin sub paturi timp de 48 de ore.