Garnitura delicioasa pentru fripturi

Garnitura delicioasa pentru fripturi se face din 1 kg morcovi, 1 kg gogosari, 1 kg ardei gras, 1 kg ardei kapia.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg morcovi
  • 1 kg gogosari
  • 1 kg ardei gras
  • 1 kg ardei kapia
  • 1 kg telina
  • 1 kg gogonele
  • 1 kg ceapa
  • o bucata de hrean

Mod de preparare

Pentru garnitura delicioasa pentru fripturi, morcovul si telina se dau pe razatoare, apoi ardeii, gogonelele si ceapa se taie julien, dupa care toate se pun in cratita. Peste ele, se toarna o solutie facuta din 500 ml de otet de 9 grade, 1 l de apa, 500 g zahar si o lingura cu varf de sare. Se pun la fiert si clocotit; se pune in vas peste zarzavat. Se acopera vasul si se lasa timp de douazeci si patru de ore. Dupa aceea, se scurg de zeama si se amesteca cu doua borcane de mustar, 2 fire de hrean ras pe razatoarea mica, 250 ml de ulei, iar la final, se pun in borcane de 400 grame. Se capseaza si se dau la rece.


Prajitura de post, cu suc de rosii

O prajitura de post atat de buna. Am vazut zilele astea ca pusese Gaby reteta la ea pe facebook si am zis gata, in week-end o...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Ciuperci umplute cu legume, in sos de rosii

Este o mancare de post simpla si gustoasa cu legume proaspete si ciuperci champignon.

Parteneri
Gustos.RO

Gogosi de post

Reteta de gogosi de post. Gogosi de post reteta simpla. Gogosi pufoase de post reteta. Reteta de gogosi pufoase de post....

Gogosi de post
ReteteCulinare.RO

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors