Conserve de ciuperci pentru gatit

Se spala ciupercile in mai multe ape, dupa care se taie bucati. Se pun apoi pe foc, cu ulei si se lasa la fiert pana cand scade zeama pe care o lasa.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg ciuperci
  • 1 pahar ulei
  • 1 jumatate pahar vin alb

Mod de preparare

Se spala ciupercile in mai multe ape, dupa care se taie bucati. Se pun apoi pe foc, cu ulei si se lasa la fiert pana cand scade zeama pe care o lasa. Se toarna vinul, se adauga sare si se lasa sa mai fiarba pana cand scade vinul la jumatate. Ciupercile se pun in borcane impreuna cu sosul lor, se sigileaza borcanele si se mai fierb in baie de aburi o jumatate de ora, iar a doua zi inca 20 de minute.


Se pastreaza borcanele la loc racoros.

Alte retete culinare:

Saratele

Placinta de dovleac

Chiftele

Prajitura cu mere si aluat razuit de post

Prajitura cu mere si aluat razuit de post, numita in popor si prajitura raioasa, este simplu de facut si la indemana oricui.

Mancare de varza cu marar

Mancare de cartofi delicioasa cu masline

Mancarea de cartofi cu masline este o mancare de post simpla si foarte delicioasa. Curatam si spalam cartofii. Curatam si...

Parteneri
Gustos.RO

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios
ReteteCulinare.RO

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post

Negresa cu cafea, caramel si nuci - de post