Culinar.RO / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Budinca de peste

Budinca de peste

Name: Budinca de peste
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 cutie conserva de somn; 150 g orez; 3 oua; 50 g unt; 1 lingura faina; 1 ceasca lapte; sare

Se scoate pestele din cutie, se scurge sosul, iar carnea se taie bucatele. Se fierb ouale tari, se cojesc si se taie felii. Se fierbe orezul in apa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 cutie conserva de somn
150 g orez
3 oua
50 g unt
1 lingura faina
1 ceasca lapte
sare

Mod de preparare

Se scoate pestele din cutie, se scurge sosul, iar carnea se taie bucatele. Se fierb ouale tari, se cojesc si

se taie felii. Se fierbe orezul in apa cu sare si se clateste. Se unge o forma cu unt, se asaza orezul, feliile de ou si bucatelele de peste. Deasupra se toarna sosul alb si se imprastie untul taiat bucatele. Se rumeneste la cuptor.