Ardeii iuti cu gogonele sunt o combinatie ideala de iute cu acrisor, care se pot consuma cu preparate din carne si peste.
Se slapa gogonelele si se oparesc in apa cu o lingurta de sare grunjoasa si o crenguta de cimbru. Se scot apoi pe servet. Cu ardeii iuti de procedeaza la fel.
Dupa ce s-au scurs de apa, se aranjeaza ardeii iuti si gogonelele in borcane.
Se toarna peste legume otet de vin alb, pana le acopera. Se pune cate o foaie de dafin. Se acopera borcanele si se lasa sa se mureze timp de o luna, intr-un loc racoros, uscat si fara lumina.
Ardeii iuti se pot consuma cu preparate din carne si peste si se pastreaza la frigider.
Reteta de pasca traditionala cu branza dulce este cu adevarat o incantare. Cu un gust bogat și cremos, branza dulce imbinata...
Pasca traditionala cu branza dulce