Culinar.RO / Retete culinare / Conserve de fructe / Dulceata / Marmelada de pere, prune si mere

Marmelada de pere, prune si mere

Name: Marmelada de pere, prune si mere
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg pere; 1 kg prune; 1 kg mere; 1; 5 kg zahar

Marmelada este delicioasa si se foloseste la nenumarate retete de prajituri sau se consuma ca atare. Marmelada de pere, prune si mere este foarte aromata si gustoasa.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg pere
1 kg prune
1 kg mere
1
5 kg zahar

Mod de preparare

Se curata prunele de samburi si pielita iar merele si perele de coaja si seminte. Se pun toate intr-un vas, se amesteca cu zaharul si se lasa asa cateva ore. Cand incep sa-si lasa zeama, se pun ia fiert si se amesteca continuu. Se fierbe pana cand scade zeama si se leaga marmelada. Se pune in borcane calde si apoi se introduce in cuptorul fierbinte, ca sa prinda crusta. Dupa ce s-au racit, se leaga cu celofan sau se pune deasupra capac.

Marmelada de mere, pere si prune se serveste dupa cateva zile daca nu rezistati :).